Question:
Quelle est la matière idéale pour un plat à gratin ?
damien l
2010-01-12 08:42:28 UTC
Email ? Fonte ? Verre ? Inox ?

Quelle est la matière la plus réputée pour cuisiner au four ? Je m'apprête en effet à achter un plat pour faire des gratins, hachis parmentier, etc...

Merci à tous !
Huit réponses:
vavoun
2010-01-12 14:24:24 UTC
j'utilise des plats en verre pyrex ... Ils sont très bien et il y a le choix dans les tailles et hauteur.

En plus c'est vrai que tu peux surveiller la cuisson et les mettre directement sur la table..



Moi je m'en sers pour tout ils vont partout (micro onde, four , refrigerateur, congel, lave vaisselle) pratique .... Ils se cassent très peu facilement. Je te mets le lien du site tu peux visiter c'est sympa en plus les points de vente sont indiqué, tu verra ils y en a un peu partout mai sil sne vendent pas en ligne ...



Bonne cuisine !
anonymous
2010-01-12 13:41:13 UTC
la majorité te conseille le pyrex et moi aussi je suis du même avis surtout pour le fait de l'utiliser pour le micro onde aussi.
tuttifrutti
2010-01-12 10:19:47 UTC
j'utilise le pyrex pour le four.... c'est ce qu'il y a de plus pratique... mais j'ai aussi les vieux plats en "terre" de mes parents... le genre de trucs increvable! :) que j'ai grand plaisir à utiliser, et dans lesquels, forcément, tout est meilleur!!! :)
manouchk
2010-01-12 08:54:30 UTC
Je préfère les pyrex en verre ca permet de voir le dessous et les cotés
?
2010-01-12 08:53:19 UTC
moi je dirais en verre c'est déjà esthétique comme présentation

et puis si par malheur ça brule tu peu le constater rapidement
figaroetco
2010-01-12 08:58:16 UTC
Pas de plats en verre de bon marché.. J'ai un ensemble de plats que j'ai depuis 22 ans. Cadeau de marriage, jamais cassé jamais brûlé quoique ce soit. En iniox et blanc. çela passe au micro onde aussi. @ MERCI Douchka PYREX
samir
2010-01-12 08:50:18 UTC
ji sé pas je mange du coscous moua
Nadine P
2010-01-12 09:43:23 UTC
L'idéal serait un plat en terre cuite émaillée, mais il faut qu'il soit d'excellente qualité pour ne pas prendre d'odeur dans l'avenir.

Les plats en Pyrex sont aussi très bien, solides, transparents, facilement lavables. J'ai hérité de ceux de mon père et je m'en sers toujours (au moins 40 ans de bons et loyaux services).


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