Question:
qu'est ce que c'est que le VIANDOX?
mamo
2007-09-21 04:33:10 UTC
A quoi sert- le viandox? où le trouver? qUELS SONT CES METS AUXQUELS IL est indispensable? Vos recettes à la viandox? merci
Onze réponses:
Beraynice
2007-09-29 04:21:37 UTC
J'en mets souvent (1 cuillèrée à soupe) dans la cuisson des pâtes ou du riz blanc et c'est très apprécié.
anonymous
2007-09-21 11:41:28 UTC
Viandox

Comme son nom l'indique le viandox est fait a partir de viande, mais aussi d'epices et exhausteur de gout.



Les abats d'animaux, les viceres en sont les principaux constituants. Pour obtenir les meilleurs morceaux de la viande il faut beaucoup de carcaces d'animaux, recycler ces carcasses en divers produits est tout aussi rentable.

pour les recettes, le pot au feu ,le riz ,la soupe et plein de truc possible et inimaginable !!
anonymous
2007-09-28 15:42:42 UTC
sert pour certains assaisonnements comme soupe mettre du viandox dans un bol et versé de l eau bouillante c est excellent
placebo_nico
2007-09-21 14:59:07 UTC
c'est une sauce très salé avec du bouillon de viande(?), noire, dans le rayon près des soupes peut-être car tu peux en mettre dedans et assaisonner un peu tout mais attention à ne pas saler le plat avant!
?
2007-09-21 12:38:26 UTC
il s'utilise sur toute sorte de plat pour les réhausser. Les asiatiques le remplace par la sauce soja de temps en temps.
anonymous
2007-09-21 11:45:47 UTC
Un petit truc qui épatera tous tes invités : quelques gouttes dans la sauce de ta salade verte, ils te diront tous que tu as utilisé des noix...



Mais, chut, ne le répète pas...



Tu peux allez voir également le lien suivant :

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A prendre au second degré !!!
ƝųßỉąɳƐ
2007-09-21 11:41:37 UTC
c'est un jus de viande super concentré( au rayon condiment)mais pour les recettes desolée je n'utilise pas ce roduit
marie-therese D
2007-09-26 20:25:12 UTC
C'est comme des cubes de bouillon mais liquide, on le met dans la soupe, dans certaines recettes pour donner du goût aux sauces, ou l'hiver quand il faisait froid dans les cafés et chez les particuliers, on buvait un bouillon d'eau chaude avec du viandox dedans, c'est comme une bouillon de boeuf.

Vous le trouvez dans toutes les grandes surfaces, à côté des bouillons de cube mais en petite bouteille. Il doit y avoir des recettes ou indications sur la bouteille car c'est un très vieux produit. C'est à la place du bouillon de boeuf on met du viandox, c'est un autre goût mais ça y ressemble.

Vous pouvez mettre dans un bouillon des oignons revenus et du vermicelle et faire une soupe. On dit "du viandox".

Bonne soirée.
anonymous
2007-09-23 09:56:58 UTC
Avantages: passe-partout,relève les plats,pas cher! Inconvénients: salé,ne plait pas à tout le monde! bonjour! Tout le monde en parle !De quoi? Et bien de ce centenaire résistant à toutes les modes,à toutes les révolutions,qui a avec brio passer le cap du 20 ème siècle! VIANDOX Son goût est inimittable ,on aime ou on aime pas! C'est très très salé!à bon entendeur salut !.... De couleur marron: Chez nous nous l'utilisons pour les soupes,chacun se sert à sa convenance et le serveur goutte à goutte se révèle très pratique! Les nems chinoises s'accompagnent souvent d'une sauce légèrement sucré ,ce qui n'est pas du goût de chacun,et bien viandox et une feuille de laitue peut devenir votre préférence comme nous! Et si comme bon nombres de gens vous n'avez pas confiance dans les nems achetés toutes prêtes un truc en plus : PRENEZ 2carottes éplucher les couper les en lamelles tres fines ,puis en minimini cubes. Prenez 2 poireaux laver les couper le pied à la limite des racines ,puis les feuilles mais gardez du vert ,puis en tranches très très fines . Mettez les à cuire pas longtemps dans de l'eau bouillantes salés! Maintenant 500gr de boeuf haché ou de porc ou de veau ou de poisson faites revenir à la poele avec 2 oignons et 2 gousses d'ail salés poivrés,lorsque c'est doré réservé Egoutter les poireaux ,mettez les dans un saladier ,ajouter les carottes ,la viande doré ou poissons Rajouter une petite boite de germes de soja et melanger le tout Une pointe de viandox ...gouter et adapter l'assaisonnement !reserver Prenez des galettes de riz acheter en grande surface,mettez les entre du linge mouillée d'eau froide (serviette ou torchon) et au bout de 10 mn env. farcir à la petite cuillere ,puis faire rouler comme une crepe pour former la nem.... Vous pouver les faire frire tout de suite ou le lendemain (au frigo) ou LES CONGELER TEL QUEL§ Revenons après cet interlude à passe partout ! Avec le steack tartare accompagnés de cornichons capres ,oignons,poivres,jaune d'oeuf,salade verte , il passe aussi super! Lors d'un régime adapter le avec vos légumes vapeurs ,poissons ,pates ,riz ça aide!!! oups vous avez un rhume,une angine,rhino lot quotidien et fatidique de cette saison! Pas de bouillon de poule obligatoire prenez 20cl d'eau chaude et3 cuilleres à café de viandox op au micro-onde et le tour est joué! De toutes les façons il est réellement passe partout et vous trouverez vous même des astuces!VINAIGRETTE,dépanne sel à minuit etc..... Composition; eau,sel,protéine de lait,extrait de levure,colorant caramel(e150 a et e 150c),sauce soja,sucre,glutanate de sodium,extrait de viande de boeuf,arôme dont blé extrait de fenugrec?,émulsifiante471 PACKAGING Flacon en verre ,capucon blanc,etiquette rouge ,viandox écrit en gros et en blanc ! logo une main tenant le flacon CONTENANCE 160ml,200gr ou recharge d'un litre LIEN INTERNET WWW Amora.com LIEN TEL Azur:0810813135 SERVICE CONSO/ UBF FRANCE TSA 20004 92842 RUEIL MALMAISON CEDEX Ils offrent un livre de recettes gratuit en écrivant! Bon appétit à tous !!!!!!!
Isa
2007-09-21 16:25:22 UTC
Le viandox sert à aromatisé. J'en mets ds mes salades très bon avec les endives), dans le bouillon de pot-au-feu, dans l'eau pr cuire pâtes ou riz, etc... Il est aussi possible de faire une soupe rapide en le mélangeant à de l'eau et en y ajoutant du vermicelle ou autres pâtes à potage
anonymous
2007-09-21 11:46:53 UTC
@mani hac : Vous n'êtes qu'un vil copieur ( http://forum.doctissimo.fr/nutrition/vache-folle-esb/effets-viandox-sante-sujet_124486_1.htm )



Le Viandox est fait à partir de déchets de viande.



Il est né d'un constat très simple : Que faire des tonnes de déchets de carcasses animales dans les abattoirs ?



Grâce notamment au Viandox, plus de gâchis, et donc un gain supplémentaire.



Il s'utilise à toutes les sauces (si je puis dire), un peu comme la sauce de soja (dont j'use abondamment étant végétarien).



Bon appétit.



PS: Pensez à ne pas me convier à vos festins, la vue et l'odeur de charogne m'incommode au plus au point.


Ce contenu a été initialement publié sur Y! Answers, un site Web de questions-réponses qui a fermé ses portes en 2021.
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