Question:
qui pourrait me donner une astuce pour éplucher la langue boeuf assez rapidement ?
anonymous
18 years ago
qui pourrait me donner une astuce pour éplucher la langue boeuf assez rapidement ?
Huit réponses:
anonymous
18 years ago
Il faut laisser la langue tremper dans de l'eau additionnée de vinaigre pendant assez longtemps et ensuite tu peux facilement l'éplucher !!









Tu m'invites ?
anonymous
18 years ago
fait la bouillir avec sa peau
anonymous
18 years ago
Vous la faite cuire au cour bouillon pendant 1 heure ou plus puis lorsque vous la sortez enlever la peau immédiatement, plus elle sera chaude mieux la peau partira

Bon ap....
Paul Zèp.
18 years ago
Il me semble que là en France n'est pas permis utiliser des casseroles de pression.



Ici au Brésil est permis et ainsi nous faisons.



Très rapide... après nettoyer bien avec citron et enlever toutes les peaux, prendra un 90 minutes pour être bientôt.
STANIS
18 years ago
fait la cuiRe au moinss deux heures dans un bouillon si la peau ce retire facilement alors ta langue est cuite sinon re cuire ou moin 30 minutes .
amour
18 years ago
l` eau chaude et apres trempe dedans cette langue pour autant de minute que tu veus .merci
anonymous
18 years ago
Le plus simple est de la laisser dans la gueule du boeuf.
Julie
18 years ago
du vinaigre


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