Voici un recette simple !
Gâteau au chocolat et au noix
Ingriedients :
150 g de chocolat
100 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre semoule
75 g de farine
1 sachet de levure chimique
100 g de cerneaux de noix
1/2 orange confite
Etapes :
1 : préchauffer le four à 180°c
2 : faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole, mélanger pour obtenir une crème lisse
3 : cassez les oeufs en séparant le blancs des jaunes, mélangez le sucre et les jaunes, il faut que le mélange blanchisse
4 : ajouter au mélange ( jaune - sucre ) le chocolat fondu ainsi que la levure, la farine, les noix hachées
5 : montez les blancs en neige ferme puis incorporez-les à la préparation
6 : beurrez un moule à manqué de 22 cm, versez y la préparation , enfournez pendant 35 min, vérifiez la cuisson, puis laissez reposer 10 min avant de démouler
7 : mettez dessus les oranges confites