comment conserver les betteraves rouges âpres récolte avants de les cuire merci
Cinq réponses:
Sanceen
2011-09-12 13:07:34 UTC
Bonsoir,
Je les conserve dans un silo creusé en pleine terre, avec les pommes de terre. Le silo a une profondeur de 1 mètre et est recouvert de planches et d'une tôle pour la pluie. Quand il fait très froid, je le couvre avec de l'isolant. Je conserve mes légumes de cette façon jusqu'au printemps. Et ils sont toujours de très bonne qualité.
Cordialement.
Marine R98
2011-09-11 17:01:35 UTC
Dans un grand bac avec du sable de rivière.
anonymous
2011-09-12 16:49:45 UTC
Dans du sable sec comme les carottes et dans la cave ou un trou dans le jardin ;on pose par terre de la paille, par dessus une couche de 30cm puis les tubercules (carottes, pommes de terre, betteraves rouges, ...) et on recouvre de 5 cm de terre et ainsi de suite. Le tas fait 1m de large environ,et on fait la longueur suivant la quantité de légumes ensuite on recouvre d'une couche de paille qu'on recouvre de terre; quand on veut se servir, on ouvre un bout du silo, on prend ce que l'on
veut, et on referme voilà s'est une des meilleurs solution pour conserver les légumes ;
anonymous
2011-09-11 17:03:08 UTC
Perso on les mets tout simplement dans le réfrigérateur, dans le bac a légume, mais ils ne faut pas non plus attendre trop longtemps.
Perso nous les bett sont encore dans la terre du jardin, on va les enlevés seulement lorsqu'il sera temps de les cuisinés :D
?
2011-09-11 18:01:11 UTC
dans un plat recouvrir avec un film plastifier et hop au frigo
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