Olalala!!!!!!
Faut sortir de sa brousse de temps en temps!
Ca fait des années qu'on (l'ensemble de notre groupe .... et pas moi seule + la famille) fait les pommes de terre au micro onde pour accompagner les raclettes, fondues, pierrades, .....
Ca n'explose pas du tout si ...... tu piques tes pommes de terre avant de les faire cuire!
Je les lave, je les pique avec la pointe de mon couteau et le les dispose en rosace sur le plat tournant (même cuisson pour toutes).
Je mets mon micro onde sur 750 w et tu comptes 7-10 min pour les cuire!
Il vaut mieux les retourner à mi chemin.
Et tu vérifies la cuisson en les piquant avec le couteau!
Alors, pour ce qui est de la NON CUISSON au micro onde!!!!!
Faudrait revoir vos copies!
Tant qu'il y a des molécules d'eau dans l'ingrédient, il y aura cuisson vu que les dites molécules d'eau vont s'échauffer!
Je cuits même des coquelets au crisp (mélange micro onde et zone grill au dessus).
Et qu'on ne vienne pas me dire que c'est la résistance du dessus qui cuit ............... surtout pas en 10 min!
Elle n'est là que pour la couleur et le croustillant de la peau!
Mettez toutes sortes de légumes crus dedans et vous verrez si ça ne cuit pas!
Faut tenter les expériences parfois et ne pas vivre avec des "ON DIT" ou "on m'a dit que".
De toute manière, comme tu l'as si bien dit, tente le coup avec une pomme de terre et tu verras par toi-même!
Bref, si tu veux des pdt en robe des champs, pose les simplement sur le plat tournant et sans EAU!
Mais tu peux aussi faire des pommes de terre épluchées, lavées et coupées que tu mets dans un plat rond, 2-3 càsoupe d'eau, un film étirable par dessus, quelques trous dans le film et ....... au micro onde!
Ca va beaucoup plus vite, et on y met moins de sel!
C'est le seul truc que je trouve chouette, sinon, en général, je prends le temps de les fiare à l'ancienne à la casserole ;)
Allez, bon test et bon appétit!!!