Question:
vos petites recettes au micro-ondes ?
enila11
2008-09-16 07:59:04 UTC
bjr, je viens de déménager et je n'ai rien d'autre qu'un micro-onde. Avez-vous des petites recettes sympa, bonnes et facile à faire pour le micro-onde ? Merci
Sept réponses:
Papriкa ♔
2008-09-17 03:14:03 UTC
Voici des sites de recettes typiques à faire au micro onde tu devrais y trouver ton bonheur:

pain de crabe, croquettes aux lentilles,coquilles st jacques etc:



http://www.recettes-zen.com/cuisineMicroOnde.htm



en déroulant plus bas sur le fameux blog de maryse contributrice de la rubrique tu as toute une gamme appétissante de plats originaux à faire au micro onde et à très bon marché et en photos:

flan de brocolis, poulet madras, pommes de terres farcies, riz au lait aux fruits etc...

http://cuisineconomique.hautetfort.com/micro-ondes/
?
2008-09-16 15:09:26 UTC
Dans un plat adapté au micro onde, tu verse deux cuillerées d'huile d'olive, puis tu recouvres le fond de tranches de tomates fraîches, tu déposes deux pavés de saumon frais que tu recouvres d'une nouvelle couche de tomates, tu verses le jus d'un demi citron, sel, poivre, bouquet garni, tu couvres et tu fais cuire pendant 10 à 12 mn à pleine puissance, tu vérifies la cuisson de ton poisson et tu prolonges de quelques minutes si nécessaire!!!
2008-09-17 06:51:32 UTC
je me sers du micro ondes que pour réchauffer : des viandes en sauce qui n'en on presque plus , de la puréé (facile à faire au micro ondes )voir sur la paquet ; réchauffer toutes sortes de conserves ect. cuire de la viande c'est possible mais elle risque de rester blanche ,peu appétissant ; Il doit y avoir un livre de recettes vendu avec votre four sinon rechercher sur le "net ". De toute manière vous pouvez tout cuire :poisson ,viande ; c'est marqué sur le paquet pour ce genre de cuisson . Mais pour le goût c'est autre chose !
Tarzane Fondeculottologue
2008-09-16 15:48:58 UTC
Aucune idées, mais je t'ai trouvé quelques liens :



http://www.marmiton.org/recettes/selection_micro_ondes.cfm



http://www.supertoinette.com/recettes_micro_ondes.htm



http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/theme/232/1/micro-ondes.shtml



http://www.recettes-micro-ondes.com/



http://recettesdumonde.info/cuisine_au_micro_onde.htm
herve
2008-09-16 15:22:39 UTC
cabillaud congelé mettre sel poivre de l'ail en poudre,coupe tomates en rondelles et cuire au micro onde un délice
kpricornia77
2008-09-16 15:08:38 UTC
Tu peux cuire presque tous tes legumes au micro ondes, faire un gateau au chocolat pret en 5/10 min... Des oeufs au plat, omelette....
/!\ Ninie est une Carotte !
2008-09-16 18:49:42 UTC
bonsoir



je te donne plusieurs idée de recette



Gâteau chocolat

Préparation : 10 mn

Cuisson : 5 à 7 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Pour le gâteau :

- 125 g de chocolat

- 1/4 de sachet de levure chimique

- 100 g de sucre

- 50 g de farine

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 100 g de beurre

- 3 oeufs

Pour le glacage :

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 60 g de chocolat

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 1 cuillère à soupe de sucre glace

Préparation :

Faire fondre le chocolat dans un grand bol 1 min sur puissance maxi.

Ajouter le beurre en morceaux, et recuire 1 min; bien mélanger à la sortie du four.

Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.

Chemiser de papier sulfurisé le fond d'un moule rond (diamètre 22 cm) transparent aux ondes (type pyrex), et verser la préparation.

Cuire 5 à 6 min à puissance maxi et vérifier la cuisson : la pointe du couteau doit ressortir sèche, même si la surface du gâteau vous paraît humide.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Préparer le nappage quand le gâteau à légèrement refroidi : faire fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.

Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 cuillères de crème fraîche; napper le gâteau.





Filets de poisson sauce citron

Préparation : 3 mn

Cuisson : 8mn + 1mn30

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 500 g de filets de poisson blanc (merlan, cabillaud, St Pierre, sole...)

- 30 g de beurre

- 1 citron

- paprika, sel, poivre, basilic ou persil

Préparation :

Faites fondre le beurre 1 mn 30 à puissance maximale.

Pendant ce temps, disposez les filets dans un plat adapté au micro-ondes et arrosez-les avec le jus du ciron.

Versez le beurre fondu, salez, poivrez et saupoudrez généreusement de paprika.

Recouvrez le plat de film étirable et percez quelques trous a l'aide d'un couteau pointu.

Enfournez 8 mn à puissance maximum.

Retirez le film, servez avec du riz, un gratin ou des légumes. Vous m'en direz des nouvelles!



Oeufs à la neige

Préparation : 15 min

Cuisson : 2 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 6 oeufs

- 4 cuillères à soupe de sucre glace

- crème anglaise

Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige ferme en ajoutant progressivement le sucre glace.

Verser la préparation dans un plat type 'pyrex' (à hauts bords).

Mettre au four micro-onde puissance minimum. Faire cuire d'abord 1 mn (vous voyez les blancs gonfler). Planter un couteau pour surveiller la solidité. Si nécessaire remettre une minute.

Sortir du four et immédiatemment couper des portions au couteau, disposer dans un plat.

Servir avec de la crème anglaise.





Ratatouille

Préparation : 15 mn (+ 24 hde décongélation)

Cuisson : 30 mn (en 3 fois)

Ingrédients :

- 3 courgettes

- 2 aubergines moyennes

- 5 tomates

- 1 poivron

- 1 gros oignon ou 2 moyens

- ail

- persil

- sel et oivre

- huile d'olive

- vinaigre

Préparation :

Peler tous les légumes, couper les aubergines et les courgettes en cube et le poivron en carrés.

Epépiner les tomates et les couper en morceaux, couper les oignons en rondelles. Peler la gousse d'ail.

Mettre tous les légumes au micro-ondes avec gousses d'ail épluchées, sel, poivre. Cuire pendant 10 mn à pleine puissance. Remuer. Remettre 10 mn, remuer, remettre 10 mn.

Vider avec le couvercle du plat les eaux rendues par les légumes. Ajoutez trois cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère de vinaigre. Saupoudrez de persil haché.

C'est bon tiède, froid et réchauffé.



Cuisson facile des pommes de terre au micro-ondes

Préparation : variable

Cuisson : variable

Ingrédients :

- 5 ou 6 pommes de terre

- 1 sac plastique

Préparation :

Prenez 5 ou 6 pommes de terre et un sac (à provision). Mettez les pommes de terre dans le sac. Faites un noeud au sac. Mettez le tout dans le four micro-ondes.

Commencez par 5 mn puissance maxi.

Ouvres le sac - Piquez les pomme de terre pour vérifier la cuisson. Et adaptez selon les besoins.

Génial pour les raclettes, purée, salade....

Fonctionne également très bien avec les courgettes coupées en rondelles



Semoule à la tomate et au thon

Préparation : 5 min

Cuisson : 5 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 300 g de semoule à couscous

- 1 petite boîte de concentré de tomate

- 1 grosse boîte de thon

- sel

- huile d'olive (facultatif)

Préparation :

Mélanger la semoule, le sel et l'huile. Diluer ensuite le concentré de tomate avec un peu d'eau chaude. Ajouter le concentré dilué et le thon émietté à la préparation semoule/huile.

Couvrir le tout d'eau (chaude) et mettre au micro-ondes jusqu'à ce que l'eau soit entièrement absorbée



voila

bisous

ninie


Ce contenu a été initialement publié sur Y! Answers, un site Web de questions-réponses qui a fermé ses portes en 2021.
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